Ristorante La Pasta Taverna

POLPETTE DI CARNE AL SUGO (1, 3, 7)

Filetto di Trota Salmonata Gratinata: Pane aromatizzato alla nocciola, insalata tiepida di cavolo nero, melograno e mela (1, 4, 8)

Bruschetta alla Parmigiana: Pomodoro, melanzana e cialda al Grana Padano (1, 7 )

Tagliere Nostrano: Torta salata con porri e taleggio, giardiniera della casa, Bresaola con stracciatella e granella di pistacchi, salame nostrano, salamino d’asino, pecorino con miele e frutta (1, 3, 5, 7, 12)

PIZZOCCHERI VALTELLINESI (1,7)

BUCATINI ALL'AMATRICIANA (1,7,12)

MEZZA MANICA ALLA CARBONARA (1, 3,7,12 )

FETTUCINE AL RAGÙ BOLOGNESE (1,3,7,9)

Spaghetti POMODORO E BASILICO (1)

LINGUINE AL PESTO GENOVESE CON PINOLI TOSTATI (1,7,8)

PENNE ALL'ARRABBIATA (1)

BUCATINI CACIO E PEPE SERVITI IN FORMA DI PECORINO – Minimo 2 Porzioni – (1,7)

spaghetti (1)

LINGUINE (1)

PENNE (1)

BUCATINO (1)

MEZZE MANICHE (1)

FETTUCCINE ALL’UOVO (1,3)

PASTA INTEGRALE A ROTAZIONE (1)

RAGÙ ALLA NAPOLETANA (1, 7, 9, 12)

Crema di Zucca Con Guanciale e Pecorino (1, 7, 12)

Filetti di Pesce Persico, Burro e Parmigiano (1, 4, 7)

Spinacino Rosso, Ricotta Vaccina Profumata al Limone e Pomodorino Confit (1, 7)

GUANCIALE (12)

BURRATA (7)

ACCIUGHE DEL CANTABRICO (4)

OLIVE TAGGIASCHE

BOTTARGA DI MUGGINE (4)

GAMBERI* SALTATI (2)

TARTUFO NERO -10 GR.-

Galletto Arrosto con Salsa Senapata e Patate al Forno (1, 7, 10, 12)

Brasato di Manzo con Polenta (1, 7, 9, 12)

Filetto di Pesce Persico con Salsa Leggera al Limone e Verdure di Stagione (1, 4, 7)

INSALATA VERDE O MISTA

Polenta Uncia: Burro, Aglio, Grana Padano e Casera (7)

PATATE AL FORNO

VERDURE GRIGLIATE

Panna Cotta alle Castagne (7)

TIRAMISÙ TRADIZIONALE (1,3,7)

Brownie con crema al caramello salato e arachidi tostati (1,3,5,7)

Pan Brioche ai Frutti di Bosco con Spuma Fredda allo Zabaione (1,5,6,7,11,12)

Coperto